大家有看過一名16歲少年因咖啡因過量而導致猝死的新聞嗎？那位少年是死于 ‘咖啡因過量’…..除了咖啡有咖啡因，我們平時飲的茶，運動飲料和汽水也含有咖啡因，有些還比咖啡來得高呢！
只是， 那位少年的不幸也難免會搞得大家心有戚戚。尤其是大學生考試時期和上班族的早晨，大家都有喝咖啡的習慣， 有時一天兩杯是再自然不過的事了。咖啡，就有如我們咖啡愛好者的靈魂，沒了咖啡，只是工作讀書像喪屍，脾氣像牛魔王，比較容易夢遊到法國巴黎而已。為了健康起見，那到底一個健康成人一天內可以喝多少杯咖啡呢？
第一杯還不錯。引擎火力全開，說話字字有力，頭腦思路清晰，整個人好像活過來了。
第二杯咖啡因開始抑制睡眠荷爾蒙，進入金睛火眼狀態。徹夜難眠，臨時抱佛腳的學生最喜歡這個狀態了。
第三杯心跳慢慢加速，咖啡因促進新陳代謝。對咖啡因反應過敏的各位也會開始出現頭昏的狀況，完全睡不著。
第四杯骨骼的密度開始減少，提高骨骼疏鬆症的風險。
第五杯膽固醇增加6% - 8%, 尤其是沒有過濾的咖啡。咖啡裡的油脂會抑制我們抗膽固醇的膽酸。
第六杯脫水。聽過 ‘喝咖啡減肥法’嗎？ 咖啡因可以有效排水，所以減到的不是身體油脂，而是水分！
第七杯肚子開始不舒服，導致胃潰爛和胃灼熱。這就是我們所說的 ‘火燒心’……
當然， 這只針對每日過量攝取的朋友，個人體質也會造成不同程度的影響，也不只有咖啡會造成以上的情況，過量飲用其他含糖飲料也可以使你一失足成千古恨。所以，大家不必放下你們的咖啡，只要不大量飲用就 OK 了~
